Resep Sushi Roll Simple dan Lezat, Cocok Disantap di Akhir Pekan
SUSHI merupakan salah satu kuliner dari Negeri Sakura yang begitu digandrungi banyak orang termasuk di Indonesia.
Sushi identik dengan cara pembuatannya yang digulung dengan isian beragam jenis sayuran ataupun daging. Tak heran menu tersebut sering dinamai dengan sushi roll.
Pada dasarnya cara membuat sushi ini terbilang sederhana. Bahkan Anda bisa membuat hidangan tersebut di rumah dengan bahan baku seadanya saja. Berikut resep sushi roll yang lezat dan simple dilansir dari kanal YouTube Fun Cooking With Yackikuka, Sabtu (16/9/2023).
Resep Sushi Roll
Bahan :
250 g beras bulir pendek
300 ml air
1 sdm cuka beras
¾ sdt gula pasir
½ sdt garam
4 lembar nori
2 sdm biji wijen putih, sangrai
150 g daging buah alpukat
1 buah (150 g) timun jepang,
8 buah crab stick siap pakai
Pelengkap:
Shoyu/kecap asin jepang
Wasabi paste
Gari/acar jahe
Cara Membuat :
1. Masak beras dan air di dalam rice cooker hingga matang.
2. Setelah matang, tambahkan cuka beras, gula pasir, dan garam, aduk rata selagi panas. Keluarkan nasi dari rice cooker dan biarkan hingga dingin.
3. Ambil satu lembar nori, letakkan satu bagian nasi di atasnya. Basahi tangan dengan air matang, ratakan nasi hingga menutupi seluruh permukaan nori.
4. Taburkan ½ sdm biji wijen sangrai di atas nasi.
5. Putar balikkan lapisan nori dan nasi, letakkan isian yang sudah disiapkan seperti potongan alpukat, timun, dan crab stick di atas nori.
6. Gulung dan padatkan dengan bantuan alat sushi roll. Lakukan dengan perlahan agar rapi dan nasi tidak keluar daei nori. Potong-potong sesuai selera, sajikan bersama pelengkap.
(Leonardus Selwyn)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
