5 Kuliner Khas Labuan Bajo, Paling Pas Dicicipi saat Liburan Bareng Keluarga
LABUAN Bajo selalu menarik bagi wisatawan. Salah satu destinasi wisata impian di Indonesia Timur ini bukan hanya populer akan wisata alamnya saja.
Namun juga berbagai kuliner khasnya yang bikin penasaran. Kuliner lokal Labuan Bajo memiliki cita rasanya tersendiri yang begitu khas.
Ada berbagai macam makanan khas Labuan Bajo yang bisa Anda cicipi coba saat mengunjungi pulau ini. Berikut 5 kuliner khas Labuan Bajo yang sayang jika Anda lewatkan;
1. Kolo
Kuliner kalo atau kolo ini merupakan nasi bakar khas Labuan Bajo dengan rasa yang khas. Kalo atau nasi bakar ini juga memiliki isi ikan yang disuir dengan bumbu lainnya. Aroma bakar dari kalo ini juga memberi cita rasa tersendiri yang semakin menggugah selera.
Kolo (Foto: labuanbajotour.com)
2. Ikan kuah asam
Selanjutnya ikan kuah asam. Makanan khas Labuan Bajo ini terbuat dari ikan kerapu atau kakap yang dimasak dengan kuah asam.
Rasa asam dari kuah tersebut pun lantaran menggunakan belimbung wuluh yang segar. Ikan dengan daging yang lembut ini pun disajikan dengan irisan tomat merah dan hijau yang menambah kesegaran di menu ini.
Ikan kuah asam (Foto: IG/@rm.ikankuahasam_alak)
3. Rumpu rampe
Pernahkah Anda mendengar menu rumpu rampe? Ya, makanan satu ini juga termasuk kuliner khas Labuan Bajo.
Rumpu rampe sendiri merupakan oseng-oseng bunga pepaya yang dimasak dengan bumbu khas Labuan Bajo. Tumisan itu juga dicampur dengan daun pepaya dan cocok disantap dengan nasi panas.
4. Kompyang
Kemudian makanan khas Labuan Bajo yang patut dicicipi ialah kompyang. Kompyang merupakan salah satu kudapan khas Labuan Bajo berupa roti.
Roti kompyang juga menjadi oleh-oleh khas Labuan Bajo dengan taburan wijen dan rasa yang nikmat. Cocok jadi camilan saat bersantai di pulau ini.
Kompyang (Foto: marketingdesign creativy)
5. Jagung Bose
Satu lagi ialah jagung bose. Menu ini merupakan jagung yang ditumbuk dan dimasak dengan kacang merah.
Kemudian, jagung dan kacang merah ini juga diberikan santan sehingga jagung bose merupakan makanan berkuah yang begitu lezat. Rasa manis dari jagung dah gurihnya santan membuat jagung bose sangat cocok di lidah masyarakat.
(Rizka Diputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
