5 Lauk Pendamping agar Nasi Tumpeng Lebih Menarik dan Meriah
4. Urap
Urap, layaknya penyegar dalam makanan, urap menjadi salad segar yang harus ada pada nasi tumpeng. Sayur urap yang terdiri dari berbagai jenis sayuran rebus, seperti bayam, tauge, kangkung, kacang panjang yang diiris panjang.
Kemudian, urap dicampur dengan kelapa yang sudah diparut lalu dikeringkan. Tak lupa untuk dibumbui terlebih dahulu, sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan pedas.
Jika ingin praktis, Anda juga bisa mendapatkan bumbu urap sangrai instans lho. Rasanya pun juga tak kalah dengan yang handmade.
5. Telur
Lauk wajib yang harus ada di nasi tumpeng adalah telur. Anda dapat membumbui sesuai dengan selera masing-masing. Jika Anda pecinta pedas, bisa diolah menjadi telur balado. Jika tidak, Anda bisa menaruhnya dalam bentuk polosan.
Telur dadar juga bisa dijadikan opsi untuk lauk pelengkap nasi tumpeng, dimana telur dadar yang disajikan setelah disuwir-suwir terlebih dahulu.
