5 Lauk Pendamping agar Nasi Tumpeng Lebih Menarik dan Meriah
JAKARTA - Siapa yang tak kenal nasi tumpeng. Tumpeng atau nasi tumpeng merupakan makanan khas masyarakat Jawa yang penyajiannya unik berbentuk kerucut dan ditata rapi bersama lauk-pauk.
Pada umumnya, cara pengolahan yang dipakai untuk nasi tumpeng, berupa nasi kuning, nasi uduk, atau hanya menggunakan nasi putih biasa.
Biasanya, nasi tumpeng disajikan ketika saat ada hajatan, atau perayaan-perayaan khusus seperti ulang tahun, Hari Kemerdekaan, tasyakuran, atau peresmian sebuah acara.
Upacara potong tumpeng ini, melambangkan rasa syukur kepada Tuhan dan sekaligus ungkapan rasa kebersamaan antar sesama manusia serta kerukunan.
Umumnya, nasi tumpeng disajikan dengan lauk-pauk yang beragam sehingga tampilannya jadi lebih menarik dan meriah. Berikut deretan lauk yang melengkapi nasi tumpeng, diantaranya:
1. Ayam Goreng
Olahan ayam memang cocok disajikan bersama makanan apapun, termasuk nasi tumpeng. Biasanya, cara pengolahan mulai dari ayam yang diungkep dengan bumbu kuning terlebih dahulu, baru kemudian digoreng dan disajikan.
Rasa gurih dan lezatnya daging ayam akan menambah nikmatnya menyantap nasi tumpeng.
2. Sambal Goreng Ati
Yang tak kalah penting, apalagi jika bukan sambal. Tumbukkan cabai segar ini memang khas Indonesia. Sambal yang disajikan pada nasi tumpeng biasanya sangat beragam, sesuai dengan selera masing-masing, seperti sambal goreng ati.
Adapun pilihan sambal lain yang bisa Anda coba, yaitu sambal goreng ati ampela atau sambal goreng ati sapi. Keduanya memiliki cita rasa yang makin menggugah selera pada penikmat nasi tumpeng.
3. Perkedel Kentang
Perkedel menjadi salah satu lauk pelengkap nasi tumpeng yang mudah untuk dibuat. Selain, rasanya yang enak dan memiliki tekstur yang lembut, perkedel ini cocok dijadikan cemilan atau dijadikan lauk pendamping nasi.
Cara membuatnya pun cukup mudah dan bahan-bahan olahannya gampang ditemui di pasar tradisional atau supermarket terdekat.
4. Urap
Urap, layaknya penyegar dalam makanan, urap menjadi salad segar yang harus ada pada nasi tumpeng. Sayur urap yang terdiri dari berbagai jenis sayuran rebus, seperti bayam, tauge, kangkung, kacang panjang yang diiris panjang.
Kemudian, urap dicampur dengan kelapa yang sudah diparut lalu dikeringkan. Tak lupa untuk dibumbui terlebih dahulu, sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan pedas.
Jika ingin praktis, Anda juga bisa mendapatkan bumbu urap sangrai instans lho. Rasanya pun juga tak kalah dengan yang handmade.
5. Telur
Lauk wajib yang harus ada di nasi tumpeng adalah telur. Anda dapat membumbui sesuai dengan selera masing-masing. Jika Anda pecinta pedas, bisa diolah menjadi telur balado. Jika tidak, Anda bisa menaruhnya dalam bentuk polosan.
Telur dadar juga bisa dijadikan opsi untuk lauk pelengkap nasi tumpeng, dimana telur dadar yang disajikan setelah disuwir-suwir terlebih dahulu.
Adapun lauk yang bisa menjadi opsi tambahan atau menu alternatif untuk melengkapi nasi tumpeng, seperti Tempe orek yang memiliki cita rasa manis dan lezat.
Kemudian, lalapan, sebagai masyarakat Indonesia, tak lengkap tanpa kehadiran menu lalapan yang siap disantap bersama dengan sambal. Selanjutnya, bihun goreng juga bisa menjadi pilihan opsional untuk melengkapi saat menikmati nasi tumpeng.
Nah, itulah beberapa menu pelengkap yang biasa disajikan untuk olahan nasi tumpeng. Anda bisa memilihnya berdasarkan menu favorit. Jika Anda suka yang praktis dan cepat, Anda bisa memesannya melalui Aplikasi Tokopedia!
Rasakan kenyamanan berbelanja online sesuai kebutuhan yang dapat diperoleh dengan mudah dan aman, tinggal duduk manis tak perlu repot keluar pesanan sampai di rumah.
Tak hanya itu, di Tokopedia Anda juga bisa hemat belanja dengan bebas ongkir, cicilan 0%, bisa bayar ditempat (COD), extra cashback, hingga promo untuk pengguna baru.
Tunggu apa lagi, yuk segera penuhi kebutuhan harian Anda dengan cara download aplikasi Tokopedia serta nikmati sederet promonya sekarang juga!
(Agustina Wulandari )
