6 Makanan Rendah Gula untuk Penderita Diabetes, Makan Tanpa Rasa Cemas
PENDERITA diabetes perlu memerhatikan makanan yang dikonsumsinya setiap hari. Ini untuk menjaga gula darah tetap stabil atau tidak mengalami lonjakan.
Makanan rendah gula dengan protein tinggi menjadi pilihan yang tepat bagi penderita diabetes. Di antaranya sayuran hijau, alpukat hingga ikan berlemak bisa dijadikan menu diet harian.
Berikut adalah daftar makanan terbaik untuk penderita diabetes tipe 1 maupun tipe 2, dikutip dari Healthline, Kamis (10/8/2023).
1. Sayuran hijau
Sayuran hijau rendah karbohidrat yang dapat dicerna, atau diserap oleh tubuh, sehingga tidak akan mempengaruhi kadar gula darah secara signifikan.
Bayam, kangkung, dan sayuran hijau lainnya adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, termasuk vitamin C. Beberapa bukti menunjukkan bahwa penderita diabetes memiliki kadar vitamin C yang lebih rendah daripada orang tanpa diabetes, dan mereka mungkin memiliki kebutuhan vitamin C yang lebih besar.
2. Alpukat
Alpukat memiliki kurang dari 1 gram gula, minim karbohidrat, kandungan serat yang tinggi, dan lemak sehat. Konsumsi alpukat juga dikaitkan dengan peningkatan kualitas diet secara keseluruhan dan menurunkan berat badan dan indeks massa tubuh (BMI) secara signifikan.
Hal ini menjadikan alpukat sebagai camilan yang ideal untuk penderita diabetes, terutama karena obesitas meningkatkan kemungkinan terkena diabetes. Alpukat kemungkinan juga memiliki khasiat khusus untuk mencegah diabetes.
3. Telur
Konsumsi telur secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit jantung dalam beberapa cara. Telur dapat mengurangi peradangan, meningkatkan sensitivitas insulin, meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik), dan menurunkan kolesterol LDL (jahat).
Sebuah studi pada tahun 2019 menemukan bahwa sarapan telur dapat membantu penderita diabetes mengelola kadar gula darah sepanjang hari.
