10 Ayam Goreng Terenak di Dunia, Indonesia Jadi Juara!
Maknyus! Ayam Goreng Dinobatkan Jadi Menu Ayam Terenak di Dunia
KULINER Indonesia terus mendapat atensi luar biasa dari dunia. Taste Atlas baru-baru ini merilis daftar '10 Best Fried Chicken Dishes' atau 10 ayam goreng terenak di dunia dan menu ayam goreng Indonesia menempati urutan nomor pertama.
Ya, ayam goreng dinobatkan jadi menu ayam terenak di dunia menurut Taste Atlas dengan poin penilaian 4,6, beda tipis sekali dengan menu ayam Taiwan bernama Taiwanese popcorn chicken (4,5) di posisi kedua.
Lalu, di posisi ketiga ada Southern fried chicken dari Amerika Serikat (4,4), berikutnya Crispy fried chicken dari Guangdong, China (4,4), Chicken Kyiv dari Ukraina (4,4), di posisi keenam ada Ayam penyet dari Indonesia (4,4).
Urutan ketujuh ditempati Pozharskaya kotleta dari Rusia (4,4), dilanjutkan menu bernama Backhendl dari Vienna, Austria (4,4), Hot chicken dari Nashville, AS (4,3), dan urutan 10 Chicken 65 dari Chennai, India (4,3).
Apa alasan ayam goreng jadi nomor satu menurut Taste Atlas?
Dijelaskan dari cuitan Taste Atlas di Twitter bahwa ayam goreng adalah hidangan yang sangat umum ditemukan di Indonesia. Menu ini hampir seorang orang akan suka.
Ayam goreng biasanya tersaji dalam beberapa potong, tapi yang cukup populer adalah paha dan dada ayam. Bumbu yang dipakai untuk ayam goreng yang membuat menu ini lebih istimewa.
Ayam goreng umumnya diolah dengan direndam dalam bumbu, lalu direbus sebentar, kemudian digoreng hingga warnanya keemasan.
"Semua varian ayam goreng asli Indonesia nikmat dimakan begitu saja, tapi akan lebih lezat pakai nasi dan sayuran segar atau salad," tulis Taste Atlas dalam keterangan resminya, dikutip Kamis (3/8/2023).
So, siapa nih yang bangga dengan terpilihnya ayam goreng sebagai menu ayam terbaik di dunia?
(Helmi Ade Saputra)
