Resep Bubur Asyura 10 Muharram, Enak dan Istimewa
Bahan lainnya sebagai pelengkap;
1 buah kentang
1 buah ubi oranye atau bisa juga yang putih
1 buah labu kuning
2 buah wortel
1 buah talas
Ayam goreng, disuwir dagingnya
Irisan telur dadar
Bawang goreng
Cara memasak;
1. Blender nasi dengan air santan (sebagian), blender sebentar, lalu tuang dalam panci. Tambahkan sisa santan kemudian masak sambil diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan biji-bijian dan kacang-kacangan yang sudah dicuci lalu tambahkan serai geprek, serai goreng dan daun jeruk goreng.
(Resep Bubur Asyura 10 Muharram, Foto: Instagram)
3. Bumbui bubur dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa sampai pas di lidah, masak bubur dengan api kecil hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
4. Terakhir masukkan umbi-umbian sudah yang dipotong dadu dan aduk bubur sambil koreksi rasa. Lalu matikan api, bubur Asyura siap disajikan bersama ayam suwir, telur dadar, dan iris-bawang goreng.
(Rizky Pradita Ananda)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
