Bolehkah Ibu Hamil Makan Ikan Shisamo?
BOLEHKAH ibu hamil makan ikan shihamo tentunya sangat bergizi untuk kebutuhan nutrisi bagi sang jabang bayi.
Namun, ibu hamil tidak bisa makan sembarangan. Pasalnya, ada beberapa jenis makanan yang bisa membahayakan janin dalam kandungan, seperti daging mentah, jeroan, makanan yang dibakar, telur setengah matang, ikan mentah, ikan bermerkuri, dan lain-lain.
Lantas, bolehkah ibu hamil makan ikan shisamo yang konon kaya akan nutrisi? Dilansir dari Healthline, ibu hamil diperbolehkan makan ikan shisamo,juga dikenal sebagai ikan capelin atau smelt.
Dalam daftar ‘Nasihat tentang Makan Ikan’ dari Food & Drug Administration (FDA) Amerika Serikat, terdapat ikan smelt yang baik dikonsumsi oleh para ibu hamil.
Keunikan dari ikan dengan nama latin Mallotus Villosus adalah ikan betinanya memiliki telur yang melimpah atau yang biasa disebut masago. Telur ikan shisamo sendiri memiliki banyak nutrisi yang baik bagi ibu hamil.
Dalam 28 gram telur ikan shisamo mengandung:
Kalori: 40
Lemak: 2 gram
Protein: 6 gram
Karbohidrat: kurang dari 1 gram
Vitamin C: 7% dari Nilai Harian (DV)
Vitamin E: 10% dari DV
Riboflavin (B2): 12% dari DV
Vitamin B12: 47% dari DV
Folat (B9): 6% dari DV
Fosfor: 11% dari DV
Selenium: 16% dari DV
Selain itu, ikan shisamo juga mengandung protein berkualitas tinggi, kaya akan selenium dan vitamin B12, tinggi lemak omega-3, serta rendah kandungan merkuri.
Perlu diketahui, ikan shisamo merupakan jenis ikan kecil dan ramping yang banyak ditemui diperairan dingin di Atlantik Utara, Pasifik Utara, dan Samudra Arktik. Meski lebih banyak ditemui di perairan tersebut, namun ikan shisamo menjadi bahan makanan yang populer di Asia, terutama Jepang.
Ikan shisamo sendiri menjadi sumber makanan bagi predator yang lebih besar, seperti ikan kod, burung laut, anjing laut, dan juga paus.
Jadi, jawaban dari Bolehkah Ibu Hamil Makan Ikan Shisamo adalah boleh. Namun, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter kandungan atau ahli gizi sebelum memasukkan ikan Shisamo ke dalam makanan selama kehamilan.
(RIN)
(Rani Hardjanti)
