Resep Ketan Susu Kekinian dengan Topping Keju dan Oreo, Lezatnya Manjakan Lidah!
LAGI cari cemilan yang manis-manis? Jangan langsung membeli, sesekali tak ada salahnya untuk mencoba resep sendiri di rumah.
Ketan susu dengan kreasi baru bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Tambahan topping keju dan oreo dijamin bakal memanjakan lidah.
Menu cemilan kekinian ini juga bisa jadi ide jualan lho. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep ketan susu kekinian yang dirangkum dari Instagram @dapur_izma.
Bahan-bahan :
• 250 gram beras ketan putih
• 150 ml santan
• 1 lembar daun pandan
• ½ sdt garam
Bahan Vla Susu :
• 200 ml susu cair
• 2 sdm susu kental manis
• 2 sdt tepung maizena di larutkan 50 ml air
Bahan Topping :
• 10 keping oreo, hancurkan kasar
• Secukupnya keju cheddar parut
Cara Membuat :
• Cuci beras ketan sampai bersih, rendam dalam air banyak selama 1 jam.
• Kukus ketan hingga setengah matang, kurang lebih selama 15 menit.
• Dalam panci, rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih.
• Masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk-aduk dengan api kecil hingga santan meresap.
• Didihkan panci kukusan dengan api sedang, kukus lagi ketan hingga matang selama 30 menit.
VLA SUSU :
• Dalam panci, campur susu cair dan susu kental manis. Aduk rata lalu didihkan.
• Tuang larutan maizena, aduk rata dan masak hingga mengental.
• Angkat dan sisihkan.
Penyelesaian :
• Tata ketan di piring saji.
• Tuang vla dan beri taburan topping.
• Siap disajikan.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
