HARI Raya Idul Adha memang identik dengan kambing dan sapi, yang digunakan sebagai hewan kurban. Setelah disembelih, biasanya hewan kurban ini pun akan dibagikan kepada masyarakat sekitar.
Nah, jika Anda kebetulan mendapatkan kambing sebagai bahan makanan, tidak ada salahnya untuk mengolahnya menjadi kambing kecap yang lezat dan menggugah selera.
Seperti dikutip dari buku "Inspirational Ideas for Home Cooking ala Xander’s Kitchen" yang ditulis oleh Junita, seperti dilansir dari Antara, berikut resep membuat kambing kecap.
Kambing kecap
Bahan: