Liburan ke Purwokerto, Jangan Lupa Cicipi 5 Makanan Berkuah Ini!
Buntil
Makanan khas Purwokerto satu ini sekilas seperti botok. Tetapi jika dilihat secara seksama terdapat beberapa bahan yang berbeda. Dan pembungkus buntil dapat dikonsumsi.
Makanan khas ini berupa parutan daging kelapa yang dicampur dengan teri dan bumbu-bumbu, kemudian dibungkus dengan daun pepaya atau talas.
Kuliner satu ini biasanya disajikan dengan kuah pedas yang terbuat dari santan dan sangat cocok dimakan sebagai pendamping nasi.
Sahoun
Makanan khas ini sangat terkenal di Banyumas, dan menjadi kuliner wajib saat berkunjung di Purwokerto maupun daerah Banyumas lainnya.
Sahoun sendiri terbuat dari tepung beras dan aci dan diolah ke dalam bentuk sup. Adanya tambahan ayam suwir dan daun bawang menjadi pelengkap pas di saat musim hujan.
(Salman Mardira)
