Toge Goreng, Kuliner Betawi yang Tetap Eksis di Tengah Gempuran Makanan Kekinian
Sarif, penjual toge goreng betawi di arena Pekan Raya Jakarta 2023. (Foto: MPI/Melati Pratiwi)
A
A
A
Toge goreng, kata Sarif, termasuk makanan unik karena meski namanya goreng, tapi nyatanya taugenya justru direbus.
"Namanya toge goreng tapi direbus. Isiannya ada toge, mi kuning, tempe, oncom, tauco, kerupuk kecap sambel, sama ketupat," jelas Sarif.
Walaupun saingan kanan-kiri menyuguhkan kuliner kekinian, Sarif tak gentar dan yakin toge goreng buatannya memiliki cita rasa yang tak
main-main. Toge goreng tetap diminati oleh banyak kalangan.
"Kalau dari rasa boleh diadu kok," tuturnya. (sal)
(Salman Mardira)
Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari
Follow
Topik Artikel :
Berita Terkait
Telusuri berita women lainnya
Advertisement
Advertisement
Terpopuler
Advertisement