Proses pengemasan telur di Jepang menggunakan standar Japan Poultry Association. Standar ini mewajibkan setiap produsen telur untuk mencantumkan tanggal kadaluwarsa pada rasa dengan tujuan memberi batas waktu untuk mengkonsumsi telur mentah. Masyarakat Jepang dianjurkan memasak telur ketika tanggal kadaluarsa rasa telah berlalu.
Demikian alasan kenapa orang Jepang suka makan telur mentah.
(RIN)
(Rani Hardjanti)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.