5 Cara Alternatif Menyimpan Es Krim Homemade di Rumah
SELESAI membuat es krim homemade di rumah, biasanya yang menjadi kebingungan banyak orang adalah cara penyimpanannya.
Pasalnya, jika salah cara atau tempat penyimpanan, es krim lezat yang sudah dibuat ini bisa rusak atau berubah tekstur, aroma, hingga teksturnya. Lalu bagaimana cara menyimpan es krim rumahan ini? Intip paparan singkatnya berikut ini, diwarta dari Thekitchn, Selasa (5/6/2023)
1. Wadah khusus es krim: Tersedia banyak kontainer khusus sebagai wadah spesifik untuk menyimpan es krim buatan sendiri yang baru diaduk. Wadah plastik ini kokoh dan dapat digunakan kembali, serta tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran.
2. Wadah plastik untuk freezer: Jika tak punya kontainer khusus, Anda tetap bisa menyimpan es krim homemade ini dengan baik dengan wadah plastik yang mana untuk freezer. Misalnya, Tupperware yang juga bisa ditumpuk dengan baik, jadi freezer pun tetap rapi.
3. Wadah es krim klasik: Wadah pint plastik seperti untuk gelato, bisa digunakan kembali. Pertama pastinya cuci wadah dengan baik, lalu isi dengan es krim yang baru diaduk. Meskipun wadah akan disegel dengan penutup, namun disarankan untuk tetap menambahkan lapisan bungkus plastik atau kertas lilin di atas permukaannya
BACA JUGA:
4. Loyang roti: Ya, Anda tak salah baca kok! Loyang roti berbentuk persegi panjang itu jadi base landasan yang sangat cocok untuk menyimpan es krim dan mudah disendok, di-scoop saat ingin dimakan, serta mudah disimpan di dalam freezer.
Loyang roti standar berukuran 9x5 inci ( berbahan logam atau kaca) umumnya bisa menampung hingga empat liter es krim. Wadah kedap udara tetap terbaik, tapi loyang roti ini tetap oke kok! Asalkan Anda menutupi dan membungkus es krim dengan baik. Caranya taruh selembar bungkus plastik atau kertas lilin di atas permukaan es krim, lalu bungkus seluruh loyang dengan sangat baik dengan bungkus plastik untuk mencegah kristalisasi dan pembakaran freezer.
(Foto:Pinterest Emma Christensen)
5. Loyang pai: Punya dasar dangkal an area permukaan lebar, bikin wadah satu ini jadi tempat ideal penyimpanan es krim homemade karena tak membuat kita susah menyendok es krim. Loyang pai sembilan inci standar, bisa menampung hingga sekitar dua liter es krim.
Sama seperti loyang roti, untuk menyimpan es krim rumahan ini tutupi bagian atas permukaan es krim degan bungkus plastik atau kertas lilin, lalu bungkus seluruh loyang dengan sangat baik dengan bungkus plastik untuk mencegah kristalisasi dan pembakaran freezer.
(Rizky Pradita Ananda)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
