GARANG asem pada umumnya adalah makanan yang disajikan dalam bungkusan daun pisang. Biasanya diolah dengan cara digarang atau dipanaskan.
Kendati demikian, kamu tetap bisa memasak makanan khas Jawa Tengah ini tanpa menggunakan daun. Proses pengolahan garam asam cukup mudah dan simpel.
Di samping itu, cita rasa segar dan pedas dari bumbu-bumbu yang digunakan membuat kudapan satu ini banyak digemeri banyak orang dan selalu membuat ketagihan yang menyantapnya.
Berikut adalah resep garang asem tanpa daun, dikutip dari akun TikTok Nivyzie Story, Kamis (18/5/2023).
Bumbu Halus :
6 siung bawang merah
3 bawang putih