Studi: 14 Juta Kasus Diabetes Tipe 2 Berhubungan dengan Makanan Ini
DIABETES bukan hanya penyakit tak menular (PTM) yang berbahaya dan mematikan, tapi juga merupakan mother of disease, alias ibu dari banyak penyakit.
Makanan jadi salah satu faktor krusial dalam diabetes, merujuk pada hasil studi penelitian baru, bahkan belasan juta kasus diabetes di dunia ini berkaitan erat dengan makanan.
Dilansir dari New York Post, Senin (24/4/2023) hasil studi penelitian terbaru yang diterbitkan dalam Jurnal Nature Medicine, menemukan sekitar 14 juta kasus diabetes tipe 2 disebabkan oleh buruknya pola makan, yakni pola makan yang kurang konsumsi biji-bijian utuh, terlalu banyak mengandung beras atau daging olahan yang diproses.
Bukan hanya itu, konsumsi jus buah yang berlebihan, kurangnya konsumsi sayuran non-starch, kacang-kacangan atau biji-bijian.
"Studi kami menunjukkan bahwa kualitas karbohidrat yang buruk adalah salah satu faktor utama dari diabetes tipe 2 yang disebabkan oleh pola diet skala global, " jelas Dariush Mozaffarian, penulis studi.
Tim peneliti menemukan pola makan buruk seperti di atas, menyebabkan munculnya faktor risiko diabetes lebih banyak terjadi pria daripada wanita, orang dewasa yang lebih muda daripada yang lebih tua, dan penduduk perkotaan daripada pedesaan.
