Mengapa Kurma Terasa Berpasir? Ternyata Ini Penyebabnya
MENGAPA kurma terasa berpasir? Berapa orang pasti pernah merasakan hal tersebut. Namun tidak banyak yang tahu penyebab kenapa kurma terasa berpasir ketik dimakan.
Sebelum membahas penyebab kurma terasa berpasir, Anda perlu ketahui dulu bahwa kurma merupakan buah yang wajib ada saat bulan Ramadhan. Kurma bisa dikonsumsi langsung atau diolah menjadi berbagai kudapan lezat.
(Mengapa Kurma Terasa Berpasir?, Foto: Healthline)
Buah yang banyak tumbuh di Timur Tengah ini merupakan kudapan favorit nabi. Selain rasanya yang lezat, kurma memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Di dalam kurma terkandung vitamin, serat, dan mineral yang dapat mengatasi masalah pencernaan, masalah jantung, anemia, disfungsi seksual, diare, kanker abdomen, dan kondisi-kondisi lain.
Saat membeli kurma tentunya banyak hal yang harus diperhatikan, sebab bila salah membeli kurma terkadang rasanya seperti berpasir. Lantas apa penyebabnya?
Dilansir dari berbagai sumber, Rabu (5/4/2023) kurma yang terasa berpasir disebabkan karena adanya kutu di dalamnya. Kutu tersebut masuk ke dalam biji kurma sehingga menimbulkan serpihan bubuk dari bikin kurma seperti pasir.
Sebenarnya, masalah kutu pada kurma wajar saja terjadi hal itu karena beberapa faktor, mulai dari kualitas kurma yang sudah tidak baik hingga cara penyimpanan kurma. Biasanya kurma yang rawan kutu adalah jenis kurma yang sudah terlalu kering, sementara kurma yang lembek dan basah rawan belatung.
Lantas bagaimana cara memilih kurma yang baik? Hal pertama yang harus diperhatikan adalah tampilan fisik kurma. Kurma yang bagus memang sedikit basah karena cairan gulanya mengalir keluar namun permukaan kurma tidak lengket dan keras.
Selanjutnya adalah warna, kurma memiliki warna yang beragam mulai dari hitam, merah, hingga kuning. Sebenarnya semua warna kurma bagus, namun kurma yang benar-benar bagus adalah yang warnanya merata.
Dan yang terakhir adalah perhatikan kemasan saat membeli kurma. Sebab banyak kurma yang dijual dalam bentuk kemasan. Anda bisa memilih kurma dengan kemasan yang masih tertutup rapat. Jangan lupa untuk memperhatikan tanggal kadaluarsanya yah.
(Helmi Ade Saputra)
