- 50 Gr Gula Halus
- 100 Gr Tepung Maizena
Cara Membuat:
1. Campurkan gelatin bubuk dan air. Diamkan selama sekitar 10 menit hingga mengembang.
2. Campurkan gula aren bubuk atau gula pasir dengan sirup jagung, garam, air, dan kopi instan. Aduk hingga tercampur merata. Masak dengan api kecil ke sedang selama 4-5 menit hingga mencapai suhu 110-115º celcius. Sisihkan.
3. Campurkan campuran gelatin bubuk dan air yang sudah didiamkan sebelumnya dengan butterscotch syrup dan larutan kopi dan gula yang sudah dibuat sebelumnya.