Cara Membuat:
1. Rebus pakcoy selama satu menit. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum, kemudian masukkan jamur kuping yang sudah diiris-iris.
3. Tuangkan saus tiram dan air yang sudah dilarutkan dengan tepung maizena.
4. Bumbui dengan garam dan gula. Aduk dan masak hingga mengental.