Segini Takaran Pas Makan Daging Merah Agar Tak Kena Kanker Usus
LEGENDA sepakbola dunia, Pele meninggal dunia akibat kanker usus. Salah satu penyebabnya diduga mengonsumsi daging merah.
Ini bukan kasus pertama selebriti meninggal akibat kanker usus besar, dan salah satu faktor penyebab masalah adalah kebiasaan banyak makan daging merah.
Ya, sudah terbukti secara medis bahwa mengonsumsi banyak daging merah dan daging olahan dapat meningkatkan risiko kanker usus. Kenapa daging merah dan daging olahan meningkatkan risiko?
Dijelaskan dalam Cancer Research UK, bahan kimia yang ada di daging, baik itu ditambahkan secara sengaja selama proses pembuatan daging olahan atau dihasilkan secara alami saat dimasak, adalah penyebab utamanya.
Penelitian juga telah menemukan bahwa peningkatan risiko kanker terjadi ketika seseorang mengonsumsi 25 gram daging olahan setiap hari. Daging olahan ini termasuk bacon maupun sepotong ham.
"Jadi, jika Anda mengonsumsi daging olahan dan daging merah hampir tiap hari, ada baiknya pikirkan untuk menguranginya," terang laporan tersebut, disadur MNC Portal, Jumat (30/12/2022).
