Anak Tak Mau Makan Sayur? Mungkin Mereka Pernah Trauma

Martin Bagya Kertiyasa , Jurnalis-Selasa, 01 November 2022 |14:30 WIB

Anak Tak Mau Makan Sayur? Mungkin Mereka Pernah Trauma

Ilustrasi Anak Makan Sayuran. (Foto: Shutterstock)

Misalnya, mengukus sayur dan memotongnya kecil-kecil, kemudian mencampurkannya ke dalam bahan lain seperti telur agar rasa sayurnya tidak terlalu mencolok. Namun, ia mengingatkan agar orangtua tetap memperhatikan masalah nutrisi dengan cara memilih cara memasak yang tidak terlalu banyak menghilangkan gizi.

Bila telur dimasak dengan suhu tinggi, maka campurkanlah potongan-potongan sayur ketika telur sudah setengah matang agar kandungan nutrisinya tidak banyak menguap.

Orangtua diminta menerapkan pedoman prinsip "Isi Piringku" yang mengandung gizi seimbang. Pedoman Isi Piringku mengacu pada konsumsi pembagian piring makan menjadi 2/3 makanan pokok, 1/3 lauk pauk, 2/3 sayur dan 1/3 buah.

(Martin Bagya Kertiyasa)