Hati-Hati, 4 Jajanan Pasar Ini Ternyata Mengandung Kolesterol Tinggi!

3. Gorengan

Dokter spesialis jantung dan pembuluh darah, dr.Vito Anggarino Damay, SpJP (K), MKes mengatakan, bahwa gorengan merupakan jajanan pasar yang memiliki kandungan kolesterol yang cukup tinggi.

Hal ini dikarenakan, cara mengolah makanan tersebut, yaitu dengan mencelupkan makanan ke dalam minyak panas (deep fry). Seperti diketahui, cara memasak ini merupakan sebuah metode yang membuat makanan terpapar minyak dalam jumlah banyak.

Sehingga tak heran jika mengakibatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam makanan bertambah banyak. Apabila dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan penyakit jantung dan stroke.

"Beberapa contoh jajanan pasar yang diolah dengan cara tersebut, antara lain cireng, combro, bakwan, kroket, risoles, serta gorengan tahu atau tempe. Anda tentu sudah mengenal makanan-makanan tersebut," katanya dikutip dari laman klikdokter.

4. Kerupuk

Tak hanya gorengan saja, kerupuk juga mengandung kolesterol yang cukup tinggi lho di dalamnya. Masih dalam laman kesehatan yang sama, kandungan lemak dalam kerupuk meningkat menjadi 20 hingga 30 kali lipat. Ini tergantung pada bahan yang digunakan dalam pembuatannya, serta cara menggorengnya.

Oleh karena itu, kerupuk yang dikonsumsi secara berlebihan dikhawatirkan akan dapat meningkatkan kadar lemak jahat di dalam tubuh Anda. Jadi nikmati seperlunya saja, jangan sampai mencapai ambang batas anjuran, ya.

(Helmi Ade Saputra)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.