SEJAK beberapa tahun terakhir restoran dengan konsep all you can eat marak di Indonesia. Menu yang dihardikan beragam, mulai Korean BBQ hingga steam boat yang berisi sayur-sayuran.
Konsep makan all you can eat terbilang hemat, karena Anda bisa makan sebanyak apa pun dengan harga yang sudah ditentukan. Namun ketika makan all you can eat menu daging yang terlalu banyak, bisa menyebabkan kolesterol.
Baca juga: 3 Bahan Rumahan untuk Hilangkan Bekas Gatal Menghitam di Kulit, Gampang Banget Pakainya!

Tapi tidak perlu khawatir, Dokter Akbar Ghaus memiliki tips agar bisa tetap makan all you can eat yang aman tanpa menyebabkan kolesterol. Ia mengatakan cara pertama yang bisa dipilih adalah dari pemilihan dagingnya. Pilih daging dengan kualitas yang bagus, misalnya daging wagyu.
"Pertama, pilih daging wagyu, karena walaupun lemaknya banyak, tapi dia lemak yang baik. (Dua) Terus kita makannya pakai yang rebus-rebusan dulu," ujar dr Akbar Ghaus, dikutip dari akun TikTok-nya @akbarghaus, Sabtu (4/6/2022).
Ketiga, ia menyarankan mengurangi penggunaan saus saat menyantap daging. Pasalnya, daging sudah mengandung sodium yang tinggi sehingga ketika dicampur dengan saus akan membuat lonjakan tekanan darah.
"Saus-sausan yang ada di all you can eat bisa dihindari atau diminimalisasi penggunaannya agar tidak terjadi lonjakan tekanan darah dalam jangka waktu pendek," tambahnya.