Inilah Daftar 10 Makanan Khas Jakarta yang Harus Anda Coba
MAKANAN khas Jakarta akan menjadi topik pembahasan pada artikel kali ini. Jakarta merupakan sebuah ibu kota dimana terdapat banyak hal yang dapat anda temui disini. Mulai dari kuliner hingga wisatanya.
Berbicara masalah kuliner, adanya pertukaran budaya dan modernisasi membuat makanan dari mancanegara dan makanan kekinian kian menjamur di Jakarta.
Meskipun demikian, kota dengan penduduk asli orang Betawi ini memiliki makanan khasnya sendiri.
Untuk itu, Okezone akan mengingatkan anda kembali mengenai makanan khas Jakarta yang tak kalah lezat dari makanan lain dan tentunya wajib anda coba.
Ayam Sampyok
Kuliner berbahan dasar ayam ini memiliki perpaduan rasa khas Tiongkok dan Betawi. Untuk memastikan memiliki cita rasa yang lezat, Ayam Sampyok dimasak dua kali agar bumbu-bumbunya meresap dengan baik.
Sayur Babanci
Sayur yang satu ini biasanya disajikan pada saat hari raya idul fitri ataupun saat bulan puasa. Meskipun namanya sayur babanci, ternyata di dalamnya tidak ada sayur.
Soto Tangkar
Soto Tangkar merupakan salah satu makanan khas Betawi yang digemari banyak orang. Soto ini kaya akan rempah-rempah yang dimasak bersama iga. Penyajiannya menggunakan empil dan juga sambal.
Laksa Betawi
Kata siapa laksa hanya ada di Singapore? Betawi juga memiliki laksa khasnya sendiri. Laksa khas Betawi ini terdiri dari campuran mie yang diberi kuang kuning. Kuahnya ini terbuat dari berbagai macam rempah dan udang rebon.
Ketoprak
Ketoprak dapat anda temukan dimana-mana. Makanan yang cukup populer ini disajikan menggunakan ketupat, tahu, timun, bihun, dan telur rebus. Di atasnya disiram menggunakan saus kacang dan juga kecap manis. Tak lupa taburan bawang merah yang digoreng sebagai pelengkap.
