3 Hidangan Laut yang Enak Dikonsumsi Mentah

BANYAK hidangan laut yang disajikan secara mentah seperti susi atau sashimi. Beberapa hasil laut memang bisa dikonsumsi dengan mentah dan menciptakan rasa yang khas.

Makanan mentah ini banyak ditemui di banyak restoran karena peminatnya yang banyak. Berikut ini beberapa hidangan laut mentah yang populer sebagai hidangan utama.

Baca Juga:

Terungkap! Ammar Zoni Lakukan Transaksi Narkoba Lewat Aplikasi Zangi

Salmon

Ikan salmon mentah merupakan salah satu makanan yang familiar untuk dikonsumsi karena memiliki kandungan manfaat seperti vitamin D yang berfungsi untuk menambah kalsium dan fosfor pada tulang sehingga sangat baik untuk tubuh.

Selain memiliki beragam manfaat, salmon juga dikenal memiliki rasa yang enak sehingga membuat banyak sekali restaurant jepang yang menghidangkan menu salmon mentah. Rasanya yang kenyal dan segar membuat makanan ini populer dimakan bersama kecap asin jepang atau biasa disebut soyu.

Tuna

Rasa tuna yang tidak berbeda jauh dengan salmon membuat makanan ini juga populer dan diminati banyak orang. Mungkin untuk sebagian orang akan beranggapan bahwa mengkonsumsi tuna mentah adalah hal yang aneh. Namun, Anda harus tahu bahwa kandungan nutrisi yang ada pada ikan Tuna juga sangat baik untuk tubuh.

Tapi pastikan bahwa ketika Anda mencoba tuna mentah, hal pertama yang harus diperhatikan adalah kualitas tuna yang disajikan. Jangan sampai Anda mengkonsumsi ikan tuna yang tidak segar karena itu akan menimbulkan berbagai penyakit dari bakteri yang menempel di ikan yang tidak segar itu.