- Lumuri bomboloni dengan gula kastor
Cara membuat isian:
- Rendam gelatin di air dingin, peras
- Lelehkan gelatin menggunakan mangkok di atas air panas
- Campur gelatin dengan cream kemudian kocok sampai kaku
- Campur dengan whipping cream, vanilla extract dan lemon zest, simpan di chiller
- Masukkan ke dalam piping bag, masukkan isian ke dalam bomboloni
Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Christo & Sisca!
(Martin Bagya Kertiyasa)