- Lemon zest secukupnya
Cara membuat:
- Campur tepung dengan gula, garam, susu bubuk, ragi, telur, aduk dengan mixer sampai merata
- Tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai adonan kalis
- Tambahkan mentega secara bertahap sambil tetap diaduk mixer
- Resting adonan yang dibungkus plastik wrap 30-40 menit sampai mengembang
- Potong adonan menjadi beberapa bagian, bentuk bulat pipih adonan, bungkus dengan plastic wrap, proofing selama 30 menit
- Goreng adonan sampai matang
- Lubangi adonan menggunakan sumpit