Mengenal Oyster Si Seafood Hits Kaya Manfaat yang Rendah Kalori

Muhammad Sukardi , Jurnalis-Jum'at, 18 Maret 2022 |10:00 WIB

Mengenal Oyster Si Seafood Hits Kaya Manfaat yang Rendah Kalori

Oyster hidangan hits kaya manfaat (Foto: @oysterdealer/Instagram)

Salah satu indikator menyantap Oyster berkualitas adalah saat disajikan, cangkang Oyster masih tertutup rapat. Ini memastikan bahwa Oyster masih dalam keadaan segar dan aman dikonsumsi.

"Cangkang baru dibuka tepat sesaat akan diolah untuk dikonsumsi. Ini juga akan menentukan bagaimana aroma Oyster saat disajikan. Kalau yang segar itu aromanya tidak menyengat," ungkap Andika Biantara, Chef and Owner Oyster Dealer.

Oyster

(Foto: @oysterdealer/Instagram)

Menyantap Oyster akan terasa lebih menyenangkan, kata Andika jika suasana tempat makannya menyatu dengan alam seperti di pinggir pantai misalnya. Latar pemandangan matahari terbenam akan jadi bonus lain keseruan menyantap Oyster.

(Helmi Ade Saputra)