15 Makanan Enak di Palangkaraya, Rasanya Maknyos
6. Juhu Kujang
Sayuran khas Palangkaraya selanjutnya yang bisa jadi teman santap siangmu adalah Juhu kujang. Makanan tradisional khas Palangkaraya Kalimantan Tengah ini terbuat dari keladi dan juga ikan yang dimasak dengan kuah berbumbu rempah-rempah khas setempat.
7. Kalumpe
Makanan tradisional khas Suku Dayak di Kalimantan Tengah ini juga dikenal dengan nama Karuang. Terbuat dari daun singkong yang ditumbuk halus, panganan tradisional Palangkaraya ini diolah dengan kuah kental yang diperkaya rempah-rempah.
8. Bangamat
Terbuat dari olahan daging kelelawar dan sayur hati batang pisang, tentu keunikan dari kuliner tradisional Kalimantan Tengah ini cukup menarik untuk dicicipi.
9. Keripik Kalakai
Tanaman Kalakai adalah salah satu bahan makanan khas dari nenek moyang masyarakat keturunan Dayak sejak dahulu. Bahan makanan khas Kalimantan Tengah ini memiliki manfaat kesehatan seperti mengobati diare, menambah dasar hingga mencegah penuaan dini pada kulit.
10. Juhu Umbut Rotan
Meskipun rotan bukanlah bahan makanan yang lazim di wilayah Indonesia lainnya, namun di beberapa wilayah di Kalimantan Tengah, rotan yang masih muda menjadi salah satu bahan makanan khas Palangkaraya, lho.
