Sayuran
Sayuran 150 gram = 1 mangkok sedang.
Kelompok pangan ini masih kurang diminati, padahal sayuran adalah sumber penting dari banyak nutrisi. Tak heran jika konsumsi sayur untuk sekali makan direkomendasikan sebanyak 2/3 bagian dari setengah isi piring.
Buah
150 gram pepaya = 2 potong sedang/2 buah jeruk sedang/1 buah kecil pisang ambon.
Selain mengandung vitamin dan mineral sebagai antioksidan, buah juga menjadi sumber serat pangan yang baik untuk pencernaan. Karena kekayaan nutrisinya, konsumsi dianjurkan sebanyak 1/3 dari setengah isi piring untuk sekali makan
(Martin Bagya Kertiyasa)