• 3 tbsp — minyak ikan
• 1 tbsp — jeruk nipis peras
• 1 tbsp — gula jawa
• 3 siung— bawang merah
• 1 tbsp — daun ketumbar
• 5 siung — bawang putih
Cara membuat:
- Bersihkan udang, iris di bagian tengah sampai daging terbuka lebar, goreng setengah matang dengan sedikit minyak