BERBICARA tren kuliner, bakso aci tak bisa dilewatkan begitu saja. Bakso aci biasanya terbuat dari campuran aci dan juga tepung terigu, kuah yang melengkapi menu ini biasanya memiliki rasa pedas dan gurih.
Topping yang dimasukkan ke dalam hidangan ini juga sangat beragam. Kali ini Chef Stefani Horison berbagi resep bakso aci telur puyuh kuah cabe yang sudah pasti bikin nagih. Yuk cek resepnya di bawah!
Adonan aci :
150 gr tepung tapioka
150 ml air
15 gr tepung terigu
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Kulit pangsit secukupnya