Hidangan Lebaran, Masak Semur Daging yang Empuk dan Lezat Yuk!
Selain rendang, semur daging juga merupakan salah satu makanan yang sering dijumpai ketika Lebaran. Semur daging ini seringkali disantap bersama ketupat dan sayurnya ketika Idul Fitri tiba.
Akan tetapi, memasak semur sendiri bisa dibilang susah-susah gampang. Jika cara pengolahannya tidak tepat, bisa-bisa daging akan terasa keras.
Nah, supaya daging empuk, ada sebuah metode yang bisa Anda gunakan ketika Anda mengolah semur daging sapi. Mengutip akun Youtube Indoculinaire Hunter, Anda bisa menggunakan metode 5.30.7.
Artinya, Anda bisa memasak selama 5 menit, kemudian didiamkan selama 30 menit,dan kemudian dimasak lagi selama 7 menit. Cara ini terbilang efektif karena dapar menghemat bahan bakar gas. Nah, dari pada penasaran, yuk simak bahan-bahannya serta cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- Daging sapi has dalam 1 kg
- Kentang goreng 200 gram
