Banyak manfaat vitamin C dari sifat antioksidannya. “Antioksidan bertindak untuk menetralkan radikal bebas, yang merupakan zat yang mudah menguap dan berbahaya, diproduksi dalam tubuh yang menyebabkan kerusakan pada sel dan jaringan,” kata Samuels. Menurut Mayo Clinic, antioksidan dapat melindungi dari perkembangan kondisi kesehatan yang serius, seperti kanker atau penyakit jantung.
4. Vitamin C memperkuat sistem kekebalan tubuh
Manfaat vitamin C yang paling terkenal adalah efek positifnya pada sistem kekebalan. Dalam ulasan yang diterbitkan pada November 2017 di Nutrients, vitamin C ditemukan mendukung sistem kekebalan dengan melindungi dari stres oksidatif, membantu pembunuhan mikroba, dan mengurangi potensi kerusakan jaringan. Kekurangan vitamin ini telah terbukti meningkatkan laju infeksi.
5. Vitamin C kaya antioksidan melindungi mata
The American Optometric Association mencatat bahwa vitamin C dapat menurunkan risiko katarak dan membantu memperlambat perkembangan degenerasi makula terkait usia yaitu penurunan fungsi area mata yang disebut makula, yang berada di bagian tengah retina. Namun sebaiknya berdiskusi dengan dokter mata sebelum mengonsumsi suplemen apa pun untuk jangka panjang.
(Dyah Ratna Meta Novia)