SERABI Solo, makanan yang selalu diburu wisatawan. Serabi Solo bertekstur lembut, rasanya masnis gurih dan digulung.
Di Solo, serabi yang paling terkenal yaitu Serabi Notosuman yang punya rasa gurih dan manis. Kini, Anda bisa membuatnya sendiri loh di rumah.
Baca Juga: Resep Es Teler Segar Banget Nih Buat Buka Puasa
Bagaimana caranya? Berikut resep dan langkahnya yang dikutip Okezone dari Cookpad dengan akun Nia Jeffri.
Bahan-bahan:
100 gr tepung beras
1 sdm tepung terigu
350 ml santan kental
25 gr gula pasir
1/2 sdt Vanili bubuk
1/2 sdm fermipan
1/4 sdt Baking soda
1/4 sdm garam
Secukupnya daun pandan
Secukupnya daun pisang
Topping:
Pisang dipotong-potong sesuai selera (secukupnya)
Nangka (secukupnya)
Coklat, keju, dll sesuai selera