Resep Ikan Tongkol Balado untuk Santap Sahur, Dijamin Bikin Ketagihan!
ADA banyak bahan makanan yang cocok diolah dengan teknik masak balado. Selain daging sapi dan telur, ikan tongkol pun sangat pas diolah dengan teknik masak khas Tanah Minang ini.
Perpaduan sensasi rasa gurih dan pedasnya terasa begitu nikmat ketika disantap bersama nasi putih hangat. Proses pengolahannya yang super praktis juga sangat pas untuk dijadikan menu santap sahur.
Tertarik membuatnya? Berikut MNC Portal Indonesia rangkumkan resep lengkap ikan tongkol balado yang bisa Anda coba di rumah.
Ikan Tongkol Balado
Bahan-bahan:
500 gram ikan tongkol, (bersihkan kotoran, cuci bersih)
3 sendok makan air jeruk nipis
Secukupnya garam dan lada
Baca juga: Yuk Buat Cinnamon Latte ala Barista Buat Buka Puasa
Bahan bumbu uleg kasar:
20 buah cabai merah keriting
3 buah cabe rawit merah
7 siung bawang merah, iris tipis
1,5 sendok teh kaldu jamur
Sejumlut gula
150 ml air
Minyak untuk menggoreng
