Air kelapa mengandung antioksidan yang membantu menetralkan stres oksidatif dan radikal bebas. Carilah air kelapa yang bagus untuk mendapatkan tingkat antioksidan tertinggi. Air kelapa yang diproses dan dipasteurisasi panas memiliki lebih sedikit antioksidan.
3. Asam amino
Asam amino penting untuk memperbaiki jaringan dan merupakan bahan penyusun protein. Air kelapa mengandung lebih banyak alanin, arginin, sistein, dan serin dibandingkan susu sapi. Ini adalah sumber utama arginin, asam amino yang membantu tubuh merespons stres. Arginine juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Baca juga: 6 Cara Gunakan Minyak Kelapa untuk Tingkatkan Kecantikan