1. Menurunkan kadar gula darah dan mengatasi diabetes
Cuka apel bisa mengatasi kadar gula darah dan diabetes tipe 2. Ditandai dengan kadar gula darah tinggi yang disebabkan resistensi insulin atau ketidakmampuan untuk memproduksi insulin.
Namun, orang tanpa diabetes juga bisa mendapatkan keuntungan dengan menjaga kadar gula darah dalam kisaran normal. Hal ini dikarenakan beberapa peneliti percaya bahwa kadar gula darah yang tinggi adalah penyebab utama penuaan dan berbagai penyakit kronis.
Cara paling efektif dan tersehat untuk mengatur kadar gula darah adalah dengan menghindari karbohidrat dan gula rafinasi, tetapi cuka sari apel juga memiliki efek baik untuk masalah gula.