Resep Ayam Suwir Kemangi Khas Bali, Endes Bund!

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Sabtu, 27 Februari 2021 |08:30 WIB

Resep Ayam Suwir Kemangi Khas Bali, <i>Endes Bund</i>!

Ayam suwir kemangi. (Foto: Instagram mamimasakapa)

BILA bosan dengan olahan ayam goreng, Anda bisa coba membuat ayam suwir kemangi khas Bali. Endes bund!

Tidak sulit kok mengolah hidangan ini. Cukup sediakan daging ayam bagian dada, beberapa jenis bumbu-bumbu rempah, dan daun kemangi.

Yuk simak langsung resep lengkap ayam suwir kemangi khas Bali. Berikut ulasannya, seperti dikutip MNC Portal dari akun Instagram @idemasakayam, Sabtu (27/2/2021).

Baca Juga:

NavaPark Hadirkan Definisi Baru Luxury Living, Dikenalkan di HighTea with HighEnd

Bahan-bahan:

ayam

500 gr dada ayam, rebus dengan ditambahkan secukupnya lada, garam dan 3 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 buah tomat, iris

Segenggam daun kemangi

Bumbu halus:

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

8 buah cabai rawit

2 buah cabai merah besar

2 butir kemiri

2 cm kunyit

2 batang serai, memarkan dan iris halus

Secukupnya gula dan garam