6 Manfaat Kesehatan Biji Chia yang Wajib Anda Ketahui
BIJI chia atau chia seed merupakan benih tanaman Salvia hispanica. Ini merupakan tanaman berbunga dari keluarga mint. Biji chia berasal dari Meksiko Tengah dan Selatan, atau tepatnya dari Salvua Columbariae di Barat Daya Amerika Serikat dan Meksiko.
Bentuk biji chia mirip dengan biji selasih, tapi sebenarnya berbeda. Biji chia mengandung omega-3 yang baik untuk tubuh. Selain itu, biji chia juga sumber serat yang baik. Biasanya biji ini dimakan dengan yogurt, sayuran, atau sereal.
Baca juga: Mengonsumsi Biji Chia Bantu Turunkan Berat Badan Anda
Seperti dilansir laman The Healthy, berikut deretan manfaat biji chia untuk kesehatan tubuh dan wajib Anda diketahui.
1. Mengontrol nafsu makan
Biji chia mengandung 11 gram serat per onsnya yang merupakan 42 persen dari nilai harian yang dibutuhkan. Biji chia mengembang di usus dan membatasi nafsu makan. Tambahkan biji ini ke dalam oat makan malam, smoothie untuk sarapan, atau yogurt agar merasa kenyang lebih lama.
Dokter Oz merekomendasikan untuk mengaduk dua sendok makan biji chia ke dalam segelas air untuk menangkal keinginan makan pada sore hari.
2. Memperkuat tulang
Sebanyak 1 ons biji chia juga memberikan 18 persen kebutuhan kalsium harian yang disarankan. Bagi Anda yang tidak suka laktosa atau susu, biji kecil ini dapat membantu menyediakan kalsium yang dibutuhkan tulang agar tetap kuat dan mencegah osteoporosis.
Baca juga: Sains dan Alquran Ungkap Proses Tumbuh Biji-bijian hingga Gizinya
3. Membantu tidur lebih nyenyak
Menurut laporan Sharecare, biji chia merupakan kumpulan kecil triptofan dan asam amino yang meningkatkan kadar melatonin dan serotonin, hormon pendukung tidur tetap stabil.
4. Mengontrol gula darah
Kandungan serat yang tinggi memperlambat konversi karbohidrat menjadi gula dan gula menjadi lemak selama pencernaan, sehingga menjaga kadar gula darah tetap stabil. Demikian dilaporkan menurut Diabeticconnect.
Baca juga: 10 Khasiat Biji Rami untuk Tubuh, Bisa Turunkan Risiko Sakit Kanker dan Jantung
5. Melembapkan kulit
Biji chia juga tersedia dalam bentuk serum. Praktisi kesehatan Nicholas Perricone MD menyarankan mengoleskannya langsung ke kulit kering atau kutikula. Selain itu, bisa juga menambahkan beberapa tetes serum tersebut ke lotion untuk kelembapan ekstra. Kandungan omega-3 berkhasiat sebagai anti-inflamasi yang dapat mengurangi kemerahan dan memulihkan kulit kering.
6. Melindungi hati
Biji chia dikemas dengan asam lemak omega-3 yang lebih banyak dari biji rami dan salmon, dan lemak sehat ini adalah kunci jantung sehat. Kadar lemak darah yang tinggi meningkatkan risiko penyakit jantung dan omega-3 telah terbukti menurunkan kadar trigliserida.
(Hantoro)
