- 2 siung bawang putih, geprek
- 2 batang rosemary segar
- 1 sendok makan minyak
Cara Membuatnya:
1. Taburi beef dengan garam dan merica. Olesi minyak, sisihkan.
2. Panaskan pan hingga berasap, panggang daging (sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan), balik daging, masukkan rosemary, bawang putih dan butter. Masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan.
3. Istirahatkan daging sekitar 5 menit, potong-potong ukuranya sesuai selera, tata di piring, lalu sisihkan.