Resep Mangut Lele, Hidangan Alternatif Buat Liburan Natal
Libur Natal dan Tahun Baru 2020 terasa berbeda karena pandemi Covid-19. Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) yang diperpanjang hingga 3 Januari 2021 membuat restoran dan warung makan diwajibkan tutup lebih cepat dari jam operasional normal.
Alhasil, tak sedikit orang yang kebingungan mencari alternatif makanan di masa liburan panjang ini. Jangan khawatir, Anda bisa mencoba membuat beragam hidangan lezat di rumah dengan memanfaatkan bahan-bahan yang sederhana. Salah satunya sajian mangut lele.
Selain praktis diolah, hidangan ini juga menyuguhkan sensasi rasa gurih yang sangat nikmat dibalut dengan cita rasa khas rempah-rempah. Pokoknya dijamin suami dan anak ketagihan.
Daripada penasaran, berikut Okezone rangkumkan resep lengkap mangut lele seperti dikutip dari akun Instagram @ocha_chupid, Minggu (27/12/2020).
Mangut Lele
Bahan:
5 ekor ikan lele asap, cuci bersih
1 ikat daun kemangi, petiki daunnya
2 papan petai, belah dua
