Resep Mangut Lele, Hidangan Alternatif Buat Liburan Natal

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Minggu, 27 Desember 2020 |11:00 WIB

Resep Mangut Lele, Hidangan Alternatif Buat Liburan Natal

Mangut lele (Foto : Instagram/@ocha_chupid)

Gula, garam merica, kaldu jamur secukupnya

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, tumis irisan bawang putih dan merah hingga kecoklatan;

2. Masukkan bumbu halus beserta lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga matang;

3. Beri air secukupnya, masukkan cabai rawit utuh dan santan, bumbui dengan gula, garam merica dan kaldu jamur, koreksi rasanya;

4. Masukkan lele asap dan petai, terakhir masukkan daun kemangi. Mangut lele siap disajikan.

(Helmi Ade Saputra)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.