Resep Karedok Otak-Otak, Makanan Murah Meriah yang Gurih Pedas

Pradita Ananda , Jurnalis-Jum'at, 18 Desember 2020 |15:01 WIB

Resep Karedok Otak-Otak, Makanan Murah Meriah yang Gurih Pedas

Karedok otak-otak yang rasanya lezat gurih. (Foto: Instagram @seriburesepmasak/@yzmalicious)

Cara Membuat:

1. Iris otak-otak, bentuknya sesuai selera. Goreng sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat dan tiriskan terlebih dahulu.

2. Ulek rata bahan-bahan bumbu, baru tambahkan irisan daun jeruk. Siram dengan minyak panas bekas menggoreng otak-otak (1 sampai 2 sendok makan). Aduk sampai rata.

3. Tambahkan air asam jawa. Baru masukkan otak-otak goreng lalu aduk merata hingga irisan otak-otak berbalut sambal.

Selamat mencoba.

(Hantoro)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.