Punya Masalah Ginjal? Sebaiknya Hindari 5 Makanan Ini
4. Jeruk
Jeruk dan jus jeruk memang paling terkenal karena kandungan vitamin C-nya, tapi juga kaya kalium. Satu jeruk besar (184 gram) menyediakan 333 mg potasium. Selain itu, ada 473 mg potasium dalam satu cangkir (240 ml) jus jeruk.
Mengingat kandungan kaliumnya, jeruk dan jus jeruk kemungkinan besar perlu dihindari atau dibatasi pada makanan ginjal. Anggur, apel, dan cranberry, serta jusnya masing-masing merupakan pengganti yang baik untuk jeruk dan jus jeruk, karena kandungan kaliumnya lebih rendah.
5. Aprikot
Aprikot juga tinggi kalium. Satu cangkir aprikot segar menyediakan 427 mg kalium. Selanjutnya, kandungan kalium lebih terkonsentrasi pada aprikot kering. Satu cangkir aprikot kering menyediakan lebih dari 1.500 mg potasium.
Ini berarti bahwa hanya satu cangkir aprikot kering menyediakan 75 persen dari pembatasan kalium rendah 2.000 mg. Hal yang terbaik adalah menghindari aprikot, dan yang terpenting aprikot kering, pada diet ginjal.
Baca juga: Masyarakat Diimbau Tak Khawatir Lakukan Transplantasi Ginjal
(Hantoro)
