Baca Juga : Telur Ceplok Pedas Manis, Menu Sarapan Praktis dan Nikmat
Cara membuatnya:
Pertama, panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga matang dan harum.
Kemudian tambahkan air, aduk rata, masukan telur ceplok, bubuhi garam dan gula serta air asam. Masak hingga kuahnya mengental, masukan tomat, sesaat sebelum diangkat, masukan daun bawang, aduk rata, angkat dan sajikan.
(Helmi Ade Saputra)