Segarnya 5 Es Tradisional Indonesia, Apalagi Minumnya saat Hati Ambyar
Es Cendol
Nama es cendol sendiri populer dari Jawa Barat sedangkan di Banjarnegara lebih akrab disebut sebagai es dawet. Minuman ini bisa Anda temukan di Kota Besar, karena banyak sekali yang menjajakan es tradisional tersebut.
Cendol dengan bahan dasar tepung hunkwe yang diberi warna daun pandan alami ini sangat nikmat jika dipadukan dengan serutan es, santan dan gula merah. Cita rasa cendol sangat gurih serta cocok dinikmati untuk melepas penat setelah beraktivitas.
Es Goyobod
Es tradisional ini memiliki ciri khas tersendiri yakni berisi potongan goyobod, berasal dari adonan tepung hunkwe. Saat menyantapnya Anda akan merasakan sensasi kenyal pada tekstur potongan goyobod serta gurih santan.
Seporsi es goyobod dengan isian lengkap berupa irisan tepung hunkwe, tape singkong, tape hitam, buah alpukat, ketan, kolang-kaling dan irisan daging kelapa muda.
Lebih nikmat lagi saat dipadukan dengan kuah goyobod dari santan, susu serta air kelapa yang membuat dahaga Anda langsung lenyap. Minuman khas Jawa Barat ini biasanya dijajakan oleh penjual keliling.
Es Kacang Merah
Minuman paling khas berasal dari Palembang dan Manado. Saat berkunjung ke salah satu ibu kota tersebut, Anda akan menjumpai banyak kedai yang menjajakan es tradisional ini.
Dengan kacang merah yang direbus bersama susu evaporasi dan gula pasir, akan membuat teksturnya menjadi lebih empuk saat disantap. Es kacang merah biasanya disajikan dalam mangkuk yang berisi kacang merah, es serut serta susu kental manis cokelat yang legit.
Adapun bahan pelengkap lainnya seperti kuah santan yang gurih, alpukat atau kolang-kaling. Minuman segar ini menjadi hidangan populer pada musim panas.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
