Baked Fettucine, Hidangan Lezat Pengganti Nasi
Saus keju:
500 mili liter susu putih cair plain
2 sendok makan terigu serbaguna
2 sendok makan margarin untuk menumis
1 Blok keju quickmelt, parut
Garam secukupnya
Cara membuat saus keju:
1. Panaskan 2 sendok makan margarin
2. Masukan 2 sendok makan terigu sambil diaduk hingga rata.
3. Masukan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Masukan keju dan sedikit garam. Masak hingga meletup dan mengental. Matikan api.
Penyajiannya:
Campur fettucine dengan saus bolognese. Pindahkan diatas wadah tahan panas. Kemudian, tambahkan saus keju diatasnya. Taburi dengan parsley kering. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan menggunakan api atas bawah hingga permukaan kecokelatan, atau di suhu 170-180'C. Setelah dibaked, angkat dan sajikan.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
