Makan Sehat, Bikin Capcay Merah Saja Yuk
Hidangan rumahan seperti capcay menjadi makanan yang nikmat dan seha. Aneka vitamin dan mineral dari dalam sayur-sayuran memenuhi kebutuhan asupan gizi.
Dikutip dari instagram @resepmemasakenak_ terdapat resep masakan capcay merah, yang rasanya lebih nikmat, lezat dan tentunya sehat. Simak yuk.
Bahan sayur:
-1 buah wortel, potong-potong
-1 buah bunga kol, potong per kuntum
-1/4 buah kol/kubis, potong-potong
-1 ikat kecil sawi, potong-potong
-1 batang daun bawang, potong-potong
Bahan lainnya:
-150 gram daging ayam, potong tipis memanjang
-Bakso sapi secukupnya
-Kekian kampung secukupnya
-2 butir telur ayam
Baca juga: Ini Penjelasan Alquran dan Sains Mengenai Terbentuknya Alam Semesta
Bumbu:
-2 sendok makan penuh baceman bawang
-1/2 buah bawang bombay, potong-potong
-1 sendok makan saos tiram
-5-6 sendok makan saos tomat
-1 sendok makan kecap asin
-Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
-Larutan maizena untuk mengentalkan
