Hidangan khas Timur Tengah memang tak bisa ditolak kelezatannya. Rasanya gurih, karena kaya rempah-rempah yang dapat menggugah selera Anda. Salah satu hidangan ini adalah nasi kebuli kambing.
Nah, berikut ini cara membuat nasi kebuli kambing yang lezat, gurih, dan nikmat untuk hidangan akhir pekan bersama keluarga, seperti dikutip dari akun Facebook Resep Bunda Kreatif.
Bahan-bahan:
4 cup beras basmati (cuci, rendam 1 jam)
750 gram daging kambing
2 buah wortel, blender
1 buah tomat, blender
100 mili liter santan/susu cair
1 buah bawang bombay besar (iris kasar)
10 siung bawang merah (iris halus)
6 siung bawang putih (keprak, cincang kasar)